La Région Auvergne-Rhône-Alpes recrute un magasinier alimentaire pour le lycée Vaucanson, à Grenoble. (1150 élèves, 250 internes)

Vous assurerez les opérations matérielles et administratives relatives à la gestion des stocks, des approvisionnements de produits et denrées alimentaire :

• Réceptionner les livraisons, transporter, stocker les produits et denrées alimentaires (250 couverts matin/soir et 550 couverts midi).
• Vérifier la conformité de la livraison ✔ avec le bon de commande et traiter les bons de livraison (étiquetage et classement).
• Réaliser des inventaires, contrôler l’état de consommation ou d’utilisation des produits et denrées en veillant aux conditions de conservation des stocks (DLC, DLUO).
• 💻 Enregistrer les données dans le système informatique en s’assurant de la cohérence avec le stock physique
• Préparer les commandes d’approvisionnement en collaboration avec le chef de cuisine, et travailler avec le service intendance.
• Travailler en direct avec les fournisseurs.

• Effectuer des petits travaux de remise en état des lieux (quai, bureau, couloirs, portes, chambres froides, réserves alimentaires, local poubelles).
• Veiller à développer les pratiques de développement durable.
• Assurer la logistique de la gestion et de l’évacuation des déchets.
• Participer au service de distribution des repas et à l’entretien et la remise en état des matériels et des locaux après le service

• Respecter les procédures de réception (conformité de la commande), stockage et distribution des produits.
• Connaître les règles d’hygiène / sécurité alimentaire et HACCP.
• Maîtriser l’outil informatique (Pack Office), les applications de gestion des stocks (EASILYS)

Organisé, méthodique et polyvalent au sein d'une cuisine, vous faites preuve de rigueur et de précision. Vif et efficace, vous savez respecter des impératifs de délai.

Niveau de qualification : CAP Cuisine, Bac pro Logistique.

 
Horaires : 6h à 14h45 du lundi au vendredi.

La Région Auvergne Rhône Alpes, c'est aussi :

• Les vacances scolaires (hors permanences)
• Une rémunération statutaire associée à des primes mensuelles fixes
• Une restauration à tarif préférentiel et un forfait de 25 Tickets restaurants annuels (9€, 60% pris en charge par l'employeur)
• Une participation aux frais de transports (abonnement transports en commun/vélo/covoiturage...)
• Une association du personnel (chèques vacances, allocations de rentrée scolaire, participation culturelle et sportive...)

Rejoindre un lycée de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, c'est contribuer à un environnement de qualité pour les jeunes, et partager des valeurs qui donnent du sens à votre travail!